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凉拌五味蒲公英的做法步骤

1.蒲公英先用清水浸泡半小时，摘去老叶和根，大蒜切末

2.放在盆内，加入盐，香油，大蒜，辣椒油，白糖，醋，味素，美极鲜，用筷子从下至上挑匀

3.装盘

小窍门&温馨提示

不喜欢生食蒲公英，可以用开水焯烫下投凉在拌也可以，还能减轻蒲公英的苦味，
拌好后口味是酸甜，微辣，微苦，微咸，